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大根とドラムチキンの煮物
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大根とドラムチキンの煮物-レシピのメイン写真

大根とドラムチキンの煮物

紅亜子
紅亜子 @cook_40223847

黒糖生姜でお手軽煮込み料理

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材料

  • ドラムチキン 10本
  • 大根 1/2本
  • 小松菜 半束
  • 水 適宜
  • 醤油 100cc
  • 黒糖生姜パウダー 100cc
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    ①ドラムチキンは熱湯で一度茹でてアクを洗い流す。

  2. 2

    ②土鍋にチキンと3cmの半月切りにした大根、かぶる程度の水、醤油、黒糖生姜パウダー、酒を入れて煮込む。

  3. 3

    *沸騰したら中火にして蓋をしてコトコト大根が軟らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    仕上げに小松菜を加えて出来上がり。

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紅亜子
紅亜子 @cook_40223847
2011/06/21 02:21に公開
埼玉県出身、沖縄在住の主婦。お料理好きが高じて現在自宅でご近所の主婦を集めて「HERTYPARTY}おもてなし料理教室」を開催中。三人の子育てに奮闘しながら、無限に広がる料理の世界を楽しんでいます。ブログもやってます。良かったら覗いて見てね。http://heartyparty.ti-da.net/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 小松菜 酒 しょうが 黒糖

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