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旨旨簡単ジューシー豚肉炒め
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旨旨簡単ジューシー豚肉炒め-レシピのメイン写真

旨旨簡単ジューシー豚肉炒め

☆瑞城☆
☆瑞城☆ @cook_40230239

ブロック肉だから旨旨ジューシー☆
このレシピの生い立ち
やっぱ簡単が一番(笑)

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旨旨簡単ジューシー豚肉炒め

☆瑞城☆
☆瑞城☆ @cook_40230239

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材料

2人分
  • 酒 豚肉が浸るくらい
  • 醤油 大2
  • 豚肉ブロック 100〜200グラム
  • ニンニクの芽 四本
  • オイスターソース 大2
  • ニラ 三束
  • ニンニク チューブ1センチ
  • 塩コショウ 適量
  • 生姜 チューブ1センチ
  • 油 大1
  • キャベツ 三枚
  • 好みでキノコ (今回はエリンギ二本)
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作り方

  1. 1

    まず豚肉を厚めに1、5センチ位にきって、酒に浸し塩コショウします。

  2. 2

    キャベツ、ニラ、エリンギ、ニンニクの芽み〜んなざく切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をしいてニンニク、生姜を炒めます。そこに浸しておいた豚肉をいれて炒めます☆

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、切っておいた野菜をいれます☆

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、醤油とオイスターソースをいれます。

  6. 6

    混ぜてたらできあがり〜☆

コツ・ポイント

ありません(笑)オイスターソースまぢすきです(笑)

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☆瑞城☆
☆瑞城☆ @cook_40230239
2011/06/18 06:43に公開
お料理簡単がモットーです★是非、お料理のヒントにして色々アレンジしちゃって下さい(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ キノコ キャベツ にんにくの芽 にんにく 酒 豚ブロック しょうが

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