クリスマスに♪ほうれん草ベーコンのソテー
ちびチェブ @cook_40055419
ワインに合う♪
にんにくを効かせて簡単！ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので簡単メニューを作ってみました！止まらなくなる美味しさです♪
クリスマスに♪ほうれん草ベーコンのソテー
ワインに合う♪
にんにくを効かせて簡単！ビールのおつまみに！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので簡単メニューを作ってみました！止まらなくなる美味しさです♪
作り方
- 1
ほうれん草、ベーコン、しめじ
使うのはこれだけ！
(しめじはいつもカット済みの冷凍したものを使っています) -
- 2
少量のオイルでまずベーコンを焼きます
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- 3
程よく焼き色がついたらしめじを入れ、軽く塩コショウし、ざっくり混ぜます
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- 4
5cmくらいに切り、よく水洗いし水気を切ったほうれん草を全部入れます(茎、葉の順番なく、おおざっぱに一気に(^^)
-
- 5
混ぜずに3～4分じっと待ちその後ざっくり混ぜ合わせます(最初はほうれん草がフライパンからあふれそうですが気にせずに♪)
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- 6
軽く塩コショウをし、にんにくチューブを入れ、ざっくり混ぜ1分くらいたったらしょうゆを入れ、手早く混ぜ合わせ完成♪
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- 7
お皿に盛り付け、黒こしょうを振り出来上がり♪
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- 8
ワインと一緒に(*^^*)
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コツ・ポイント
にんにく大好きなためたっぷり、しょうゆが隠し味♪
ベーコンとしょうゆの塩分があるので塩コショウは控えめにすると良いですよ
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