玉ねぎは縦半分にし、4～5ミリ幅にスライスする。

ボールに①の玉ねぎと■を全て入れ、混ぜ合わせる。（衣はかなり少なめで、全体に薄くまとわるくらいです）

フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて中火～弱火でじっくり両面焼いて出来上がり。

下味がついてるので、ポン酢やソースなどはお好みで。