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減量メニュー★うちの豚汁
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減量メニュー★うちの豚汁-レシピのメイン写真

減量メニュー★うちの豚汁

トモちゃーん!
トモちゃーん! @cook_40061385

夫婦でダイエット中。
食べて痩せる!週1で食卓に並びます。
減量メニューの具沢山豚汁です。
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健康診断で肥満体と診断された旦那と産後太りの私の減量メニュー

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材料

6食分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 豆腐 1/2丁
  • 大根 5cmくらい
  • 人参 1/2本
  • ゴボウ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • だし汁 700ml
  • ★おろし生姜 チューブで3cm位
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • お好みで※ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>豚肉・豆腐は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、大根・人参はいちょう切り、ゴボウ、長ネギは斜め薄切りかな。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、豚肉、豆腐以外の野菜を入れて強火で火にかける。沸騰したら★と豚肉を入れ灰汁を取る。

  3. 3

    豆腐を加えて約10分ほど煮て、味噌を溶き入れて完成。お好みで少量のごま油をどうぞ。

  4. 4

    2015.12.16「ダイエットメニュー」人気検索1位!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・減量メニューの為、芋類は入れません
・余った野菜なんでも入れてOK(白菜、きのこ類、こんにゃく、小葱、小松菜、ヤーコン)
使ってる味噌の塩分で味が変わるので、好みで増減して下さい

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トモちゃーん!
トモちゃーん! @cook_40061385
2015/12/02 06:32に公開
母として妻として女としてお料理頑張りますッ◎
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう にんじん 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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