鶏肉を食べやすい大きさに切り、★と一緒に袋に入れて揉み込む。15分くらいおいておく。

揉み込んだ鶏肉に卵を加え再度揉み込む。

2.に合わせておいた＊をまぶし、衣をつける。

深めのフライパンで大さじ3くらいの油をしき、揚げていく。油がすくなくなったら適宜足していく。