フライパンを中火で熱しマヨネーズをいれ、☆を入れてさっと全体に火が通るくらい混ぜる。鮭は両面焼く感じで。

①に水をいれ蓋をして中火の弱火で蒸し焼きに。水分がなくなり野菜と鮭に火が通ったらＯＫ。

②の鮭を崩して骨を取りつゆの素を入れて中火でよく混ぜる。なじんだらご飯を入れよく混ぜる。