超簡単☆きゅうりの生姜合え☆授乳&妊婦

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

とっても簡単にできるキュウリの一品。身体を温める生姜を使用しているので授乳中や妊婦さんにオススメ。もちろん箸休めにも。
このレシピの生い立ち
産院で出たキュウリのお漬け物。簡単にアレンジしてみました。

超簡単☆きゅうりの生姜合え☆授乳&妊婦

とっても簡単にできるキュウリの一品。身体を温める生姜を使用しているので授乳中や妊婦さんにオススメ。もちろん箸休めにも。
このレシピの生い立ち
産院で出たキュウリのお漬け物。簡単にアレンジしてみました。

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材料

1本分
  1. きゅうり 1本
  2. 生姜 一かけ
  3. めんつゆ 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切りにする。生姜はすり下ろす。

  2. 2

    器にすり下ろした生姜、めんつゆを入れ、キュウリを合えてできあがり。

  3. 3

    一人で一本を食べる場合、盛りつける器で合えてしまうのがポイント。洗い物が減ります♪一本ぺろりと食べられちゃいますよ。

コツ・ポイント

盛りつける器で混ぜる時は、食べながら生姜をよく合えてください♪

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ぶーすかおくさま
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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