超手抜き！カンタン♥ペンネ・アラビアータ
呉介nyao @cook_40050007
刻むのはベーコンだけ。
手抜きだけど手抜きに見えないペンネ・アラビアータ。
アレンジしてグラタン風にも♪
このレシピの生い立ち
とにかく手抜きしたい！出来るだけ手抜きしても御馳走風に見える様に考えました。
超手抜き！カンタン♥ペンネ・アラビアータ
刻むのはベーコンだけ。
手抜きだけど手抜きに見えないペンネ・アラビアータ。
アレンジしてグラタン風にも♪
このレシピの生い立ち
とにかく手抜きしたい！出来るだけ手抜きしても御馳走風に見える様に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを短冊に刻みます。
包丁を使うのはここだけ。 -
- 2
★ドライガーリックはカンタンに手で砕けます。カットトマト缶、輪切りオリーブを使う事で刻む手間を省きます。
-
- 3
耐熱容器にドライガーリックを手で砕いて入れる。
カットトマト缶は残りをタッパー等に移したら、缶に水を入れて耐熱容器へ。 -
- 4
容器に☆マークを全部入れてざっと混ぜたらレンジで13分。
（ワット数、パスタによって茹で時間が違うので加減して） -
- 5
ペンネが柔らかくなったらOK!
粉チーズを入れて混ぜます。
粉チーズは多めに入れた方がGOOD♪
耐熱容器ごと食卓へ。 -
- 6
ここにピザ用チーズ、パン粉を乗せて焼けばグラタン風。
たいした手間なく更に御馳走風に♪ -
コツ・ポイント
通常別茹でするなら殆ど捨てるパスタの茹で汁が100％入っているので、４の段階ではトマトソースが小麦粉的にもったりしてます。
ここを解決する為に粉チーズは多めに入れましょう。
もったり感がとろみとコクに変身します。
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