キムチチャーハン

みーちーみ
みーちーみ @cook_40235021

簡単!朝ご飯にも★
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期間が迫ってて、ご飯とネギと椎茸があったので全部混ぜたら、意外においしかったので(^o^)

キムチチャーハン

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このレシピの生い立ち
キムチの賞味期間が迫ってて、ご飯とネギと椎茸があったので全部混ぜたら、意外においしかったので(^o^)

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材料

一人分
  1. ご飯 1杯~2杯
  2. キムチ 好きなだけ
  3. 椎茸 1個
  4. 長ネギ 3センチ
  5. にんにく 1片
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ごま 小さじ1
  9. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    キムチ、椎茸は1㎝角に切っておく。
    長ネギとにんにくはみじん切りに。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油とごま油をしき、にんにくを炒め、適度に香りだってきたら、椎茸とネギを入れる。

  3. 3

    火が通ったら、ご飯としょうゆを加え炒める。最後に塩こしょうで味を調えたら完成!

コツ・ポイント

今回は、椎茸が入ってますが、冷蔵庫に余ってるものであれば何でも大丈夫!

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