ドレッシング作り☆

容器に全てのドレッシング調味料を入れたら、よくかき混ぜる。

豆の準備☆

茹でたひよこ豆は、ザルなどにあげて水気を切っておく。

野菜のカット☆

野菜を水洗い後、さいの目切りにする。※玉ねぎだけは、みじん切り→先にドレッシングに浸しておく。

◯チーズ・オリーブ

フェタチーズは野菜より少し大きめに手でちぎる。
オリーブはお好みで輪切り&そのままでもOK♪

仕上げ☆

食べる直前に冷蔵庫から取り出して、全体を混ぜたらチーズ・オリーブを入れ和える。お好みでキヌアもオススメです。