CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め

モモキト
モモキト @cook_40040302

ポン酢が好きなもので‥
味付けはポン酢で充分おいしい!
このレシピの生い立ち
大好きな茄子+ポン酢で一品。

ポン酢が好きなもので‥
味付けはポン酢で充分おいしい!
このレシピの生い立ち
大好きな茄子+ポン酢で一品。

もっと読む

ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め

モモキト
モモキト @cook_40040302

ポン酢が好きなもので‥
味付けはポン酢で充分おいしい!
このレシピの生い立ち
大好きな茄子+ポン酢で一品。

ポン酢が好きなもので‥
味付けはポン酢で充分おいしい!
このレシピの生い立ち
大好きな茄子+ポン酢で一品。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 茄子 中2本
  • 豚バラ薄切り肉 170g
  • 緑の野菜(あれば彩りに。今回はオクラ) 3本
  • 油 大さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
  • 酒 大さじ1/2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • ポン酢 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切って斜め7~8ミリ厚にカット。水にさらす。
    (オクラ&)豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。塩こしょう・酒をふり、火が通ったら、水気を拭きとった茄子を加える。

  3. 3

    (茄子がしんなりしたらオクラも炒める。)
    仕上げに、ほんだし・ポン酢を加えて全体になじませたら完成♪

  4. 4

    2011/8/27
    話題入り。ありがとうございます♪

    • ご飯がすすむ♪ 茄子と豚のポン酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の量に合わせて、ポン酢も調節をお願いします^^
*チビッ子:小さなお子様用には必要に応じて味付けを加減して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

モモキト
モモキト @cook_40040302
2011/07/24 21:42に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 なす オクラ 酒 緑黄色野菜 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷凍牡蠣DE生姜たっぷりな時雨煮
  2. スッキリ♪ズッキーニのレモンマヨサラダ
  3. 炒めて絶品♡ズッキーニのペペロンチーノ風
  4. サバと卵とスナップエンドウのカレー炒め
  5. 旨みの暴力!生ウニのパスタ
  1. 美味しすぎ!キャベツと卵のごまだれサラダ
  2. ふっわふわ!なフレンチトースト
  3. フィリピンの味★豚バラ肉のアドボ
  4. バター&卵不使用☆チョコナッツクッキー
  5. *うま辛コチュ雑炊*
  1. たことトマトと青じその冷製パスタ
  2. つる菜とツナのお浸し*柚子胡椒風味
  3. ガトーショコラ☆しっとりでも軽めの食感♪
  4. ジンジャーアップル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347983
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close