もちきびペペロンソース
ふわふわもちもちのソースです。どんなパスタにもあいますよ
このレシピの生い立ち
雑穀のソースを作りたくて・・・
作り方
- 1
フライパンに、菜種油、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ火にかける
- 2
にんにくのいい香りがしてきたら、斜めに切ったいんげん、輪切りにした赤唐辛子を加え炒め、塩、昆布茶で味をつける
- 3
炊いたもちきびと水１／２カップを加え、混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める
- 4
おこのみのパスタの上にかけてくださいね～
コツ・ポイント
味が薄いかな？と感じたら、昆布茶で味を調えてください
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