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つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐
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つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐-レシピのメイン写真

つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

子供用麻婆豆腐に市販の具入りラー油（辛いやつ）を入れて大人は食べます！！
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子供が食べれる麻婆豆腐にチャレンジ

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ともみどん
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材料

３人分
  • 豚ひき肉 １００g
  • （新）たまねぎ １／２個
  • 木綿豆腐 １丁
  • ショウガ（チューブ） ５センチ程度
  • ★つけてみそかけてみそ 大さじ２
  • ★オイスターソース 大さじ１
  • ★醤油 小さじ１
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして1.5㎝角、タマネギはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を引きショウガを炒める。ひき肉を入れ炒め色が変わったらタマネギを入れる。

  3. 3

    油が回ったら★を入れて少し炒め水１カップを入れて５分程度煮込む。豆腐を入れて３分煮込んむ。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！！

  5. 5

    大人は最後にラー油（李錦記の具入りラー油）とネギをふりかけて完成！！

    • つけてみそかけてみそで子供用麻婆豆腐作り方5写真
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ともみどん
ともみどん @cook_40039346
2011/06/20 23:42に公開
専業主婦歴9年生。7歳の息子と5歳の娘がいます。食材を腐らせないをモットーに毎日ご飯作り頑張ってます！！
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ しょうが

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