油揚げと小松菜のにんにく炒め
分量はすべてだいたいです(笑)
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小松菜消費レシピです。
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油揚げは8等分・小松菜は5cmくらいに切る。にんにくは薄切りにする。
フライパンを熱して油揚げを入れ、カリッとするまで焼いたら、1度取り出す。
フライパンに油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出したら、小松菜・もやしを加え炒める。
しんなりしてきたら、油揚げを戻し入れ、酒・しょうゆを加えてさらに炒め、塩で味を調える。
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