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油揚げと小松菜のにんにく炒め
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油揚げと小松菜のにんにく炒め-レシピのメイン写真

油揚げと小松菜のにんにく炒め

ckcsmaroon
ckcsmaroon @cook_40157667

分量はすべてだいたいです(笑)
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小松菜消費レシピです。

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油揚げと小松菜のにんにく炒め

ckcsmaroon
ckcsmaroon @cook_40157667

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材料

  • 油揚げ 3枚くらい
  • 小松菜 300gくらい
  • もやし 1/2袋くらい
  • にんにく(なければチューブでOK) 1片(チューブなら1.5cmくらい)
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げは8等分・小松菜は5cmくらいに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して油揚げを入れ、カリッとするまで焼いたら、1度取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出したら、小松菜・もやしを加え炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、油揚げを戻し入れ、酒・しょうゆを加えてさらに炒め、塩で味を調える。

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ckcsmaroon
ckcsmaroon @cook_40157667
2011/06/17 13:29に公開
とにかく、横着者+大雑把です(笑) お料理は得意ではないので、簡単でおいしいものを作りたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 小松菜 にんにく 酒 油揚げ

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