ボールに卵と創味シャンタンdxを入れてよくかき混ぜる。

みじん切りにした野菜を入れて軽く混ぜる。

フライパンを火にかけオリーブオイルを入れる。
この時、魚焼きグリルも火をつけ中火で温める。

温めたフライパにボールの中身を流し入れ、菜箸で軽く混ぜて半熟の状態で火から下ろす。

温めた魚焼きグリルにフライパンを入れて2,3分で出来上がり。