超簡単☆漬けるだけの冷しゃぶ南蛮漬け風
omega0513 @cook_40050758
サッパリ・ガッツリ食べたい方におススメ♪
豚しゃぶの南蛮漬け風です～。
とにかく手抜きしたい方におススメしますｗ
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思ったけれど、色々面倒くさて･･･。
そんなこんなで、どんどん手が抜けてったのがこのレシピですｗｗ
最初は豚しゃぶだったのですが、残り物を翌日食べたら味が染みてて上手い！と言う事で、以来この食べ方です。
超簡単☆漬けるだけの冷しゃぶ南蛮漬け風
サッパリ・ガッツリ食べたい方におススメ♪
豚しゃぶの南蛮漬け風です～。
とにかく手抜きしたい方におススメしますｗ
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを作ろうと思ったけれど、色々面倒くさて･･･。
そんなこんなで、どんどん手が抜けてったのがこのレシピですｗｗ
最初は豚しゃぶだったのですが、残り物を翌日食べたら味が染みてて上手い！と言う事で、以来この食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは白髪ネギに。小葱は小口切りにし、水に少しさらしてよーく水を切っておいて下さい。
- 2
●を全て合わせる。※白ゴマはめん棒などで少し叩いておくと食感と香り両方楽しめます。
- 3
豚肉をさっと茹で、よく水を切ったら全て混ぜ合わせる。
- 4
冷めた3を冷蔵庫で30分以上冷やして下さい。昼間の内に作って、冷蔵庫に入れておけば楽ちん♪
- 5
※酸っぱいのが苦手な人は、お酢を大4、砂糖を大1くらいにして構いません。各家庭で調整して下さいね♪
コツ・ポイント
ネギ・小葱・白ごまはた〜っぷり入れると美味しいですよぉ♪
また、にんにく・しょうがはチューブで構いません。
時間が無ければ漬けなくても十分おいしいですが、漬けると味がまろやかになります♡
豚肉だけでなく、茹でた鶏肉やササミでもどうぞ♪
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