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簡単!ガッツリ焼肉丼
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簡単!ガッツリ焼肉丼-レシピのメイン写真

簡単!ガッツリ焼肉丼

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

牛肉とお好み野菜を入れて焼肉のたれで炒めます!ご飯に盛ったら出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
牛肉を食べたいと娘が言いました。
肉だけ焼いて食べるのもいいけど、野菜も取ってほしいので、野菜を加えて焼肉のたれで炒めてみました。どんぶりにしてガッツリいただきました。

牛肉とお好み野菜を入れて焼肉のたれで炒めます!ご飯に盛ったら出来上がり~♪
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牛肉を食べたいと娘が言いました。
肉だけ焼いて食べるのもいいけど、野菜も取ってほしいので、野菜を加えて焼肉のたれで炒めてみました。どんぶりにしてガッツリいただきました。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

牛肉とお好み野菜を入れて焼肉のたれで炒めます!ご飯に盛ったら出来上がり~♪
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牛肉を食べたいと娘が言いました。
肉だけ焼いて食べるのもいいけど、野菜も取ってほしいので、野菜を加えて焼肉のたれで炒めてみました。どんぶりにしてガッツリいただきました。

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肉だけ焼いて食べるのもいいけど、野菜も取ってほしいので、野菜を加えて焼肉のたれで炒めてみました。どんぶりにしてガッツリいただきました。

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材料

5人分
  • 牛肉(薄切り) 400g
  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 1玉(200g)
  • 人参 80g
  • 煎り胡麻 大さじ2
  • 牛脂 20g
  • 焼き肉のたれ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • ネギ 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 炊き立てのご飯 茶碗5杯
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作り方

  1. 1

    人参とピーマンは薄く乱切りする。玉ねぎは、くし形切りにする。

  2. 2

    フライパンに牛脂を入れ、野菜に塩コショウをして炒める。

  3. 3

    ネギを薄くスライスする。

  4. 4

    牛肉とねぎ、砂糖を入れ炒める。

  5. 5

    焼肉のたれと煎り胡麻を加え、強火で仕上げる。

  6. 6

    ご飯に5を盛り付ける。

コツ・ポイント

野菜は火の通りにくい順に炒めましょう。
焼肉のたれを加えた後は、強火にし一気に仕上げましょう。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2019/01/04 03:10に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 ねぎ 牛肉 にんじん ピーマン ゴマ 玉ねぎ ご飯

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