長ねぎを輪切りや微塵切りに切っておきます。

ボウルにお湯をいれてシャンタンDXを溶きます。
(気にならなければ水道のお湯で十分です)

卵と長ねぎを入れてかき混ぜます。

温めたフライパンに卵を半量入れてそこが焼けたら巻きます。

巻いた卵を端によせて、残りの卵を全部入れます。
(巻いた卵を少し持ち上げて下にも行き渡らせましょう！)

後は巻いて出来上がりです。
(普通…より面倒臭がりの卵焼きです。苦笑)