あの材料通り+aでショートブレッド
旅 行人 @cook_40138887
某メーカーのショートブレッドは例の4つでできていると聞いて。じゃあお家でもナントカできるよね！
このレシピの生い立ち
「某メーカーのショートブレッドフィンガーがお店に売ってない！？じゃあ自分で作ればいいんじゃね！？（箱の裏の材料を見る）なん・・・だと・・・！？」
あの材料通り+aでショートブレッド
某メーカーのショートブレッドは例の4つでできていると聞いて。じゃあお家でもナントカできるよね！
このレシピの生い立ち
「某メーカーのショートブレッドフィンガーがお店に売ってない！？じゃあ自分で作ればいいんじゃね！？（箱の裏の材料を見る）なん・・・だと・・・！？」
アプリでひらく作り方
- 1
バターとマーガリンと砂糖をボウルでさっくり混ぜる。
- 2
薄力粉を投入してまぜる。塩も入れ、ある程度混ざったら手でこねる。
- 3
手でこねた時にべたつくようであれば薄力粉を少しずつ入れて調整。手につかない、ボウルが綺麗になるくらいのまとまりがベスト。
- 4
冷蔵庫で30分寝かせたら、生地を伸ばして切るなり好きな型に抜くなり・・・。厚さは5~7ｍｍくらいがベスト。
- 5
オーブンを180度に温めておく。その間にショートブレッドの模様をフォークでつける。
- 6
180度に温まったオーブンで25分焼く。焼き上がったら金網の上などで冷ましてできあがり。
コツ・ポイント
・バターの無塩有塩は問いません。お家にあるもので大丈夫です。
・バターがこの割合でくどいようであれば、バターを減らした分マーガリンで調整するといいかも。
・お塩は「南の極み」を使いました。しょっぱすぎないのでお菓子向きです。
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