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鶏のヘルシーハンバーグ♪
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鶏のヘルシーハンバーグ♪-レシピのメイン写真

鶏のヘルシーハンバーグ♪

あーしゃん0912
あーしゃん0912 @cook_40215391

えのきと食パンでかさ増しした、ヘルシーな鶏のハンバーグ♪たっぷり入れたえのきも気になりません◎
このレシピの生い立ち
合挽きより鶏ミンチが安い。でも量が少ない。
あ！えのきが安い！家に食パンある！
かさ増ししちゃえ～♪(笑)

えのきと食パンでかさ増しした、ヘルシーな鶏のハンバーグ♪たっぷり入れたえのきも気になりません◎
このレシピの生い立ち
合挽きより鶏ミンチが安い。でも量が少ない。
あ！えのきが安い！家に食パンある！
かさ増ししちゃえ～♪(笑)

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鶏のヘルシーハンバーグ♪

あーしゃん0912
あーしゃん0912 @cook_40215391

えのきと食パンでかさ増しした、ヘルシーな鶏のハンバーグ♪たっぷり入れたえのきも気になりません◎
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合挽きより鶏ミンチが安い。でも量が少ない。
あ！えのきが安い！家に食パンある！
かさ増ししちゃえ～♪(笑)

えのきと食パンでかさ増しした、ヘルシーな鶏のハンバーグ♪たっぷり入れたえのきも気になりません◎
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材料

４人分(６～７個くらい)
  • 鶏ミンチ ５００㌘程度
  • 食パン １枚
  • えのき 小２袋
  • 卵 １個
  • 塩コショウ 適量
  • 牛乳 １００㏄～
  • マヨネーズ 大さじ１
  • お好きなソース 適量
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作り方

  1. 1

    えのきと食パンをみじん切りにし、牛乳以外の材料を全てボウルに入れてよく捏ねる

    • 鶏のヘルシーハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    緩くなりすぎないよう様子を見ながら牛乳を加える。
    ﾏﾖを入れるとふわっと仕上がりますが、ｶﾛﾘｰ気になる方は無しでも◎

  3. 3

    好きな形に成形。
    ラップの上に並べると、焼く時に取りやすいです。

    • 鶏のヘルシーハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    中火で片面焼き、ひっくり返したら蓋をして弱火で焼く。

    • 鶏のヘルシーハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    焼けたらソースを入れ、蓋をして煮絡める。

    • 鶏のヘルシーハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    ソースが絡まれば完成～

    • 鶏のヘルシーハンバーグ♪作り方6写真

コツ・ポイント

食パンを入れるので、パン粉は使いません。
卵なしでも◎
淡白な鶏ミンチには、塩コショウをしっかりと。

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あーしゃん0912
あーしゃん0912 @cook_40215391
2015/10/20 09:46に公開
ヘルシーで簡単で美味しいご飯を作るのが大好き♪子供達の『うまっ‼‼』を聞くのが何よりの楽しみです (๑•᎑•๑)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき 牛乳 卵 とりひき肉 食パン

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