ハム、きゅうりは細く切っておきます。

卵焼きを作り、縦に3〜4本に切ります。今回、砂糖のみのシンプルな卵焼きを焼きました。

ご飯に鰹節と醤油をよく混ぜます。

巻きすに海苔を広げ、ご飯を半量せます。写真のように下と上を残し、ご飯を広げます。

ご飯に、卵焼き、きゅうり、ハムを乗せます。

具を抑えながら、下からゆっくり巻きます。

2本できました。

一本を3から4等分します。

お好みでごまを振って出来上がりです。