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サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶
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サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶-レシピのメイン写真

サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶

swwweeeeet
swwweeeeet @cook_40099089

高菜と同じように作れます
このレシピの生い立ち
初めて買ってみて、高菜と同じような食感と味だったので。風味は高菜のがいい。

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サラダカラシナの高菜風(梅昆布茶

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材料

サラダカラシナ4枚分
  • サラダカラシナ 4枚
  • 塩(洗い流す) 小さじ1
  • 梅昆布茶 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    サラダカラシナを4枚用意して、600Wレンジで1分〜1.5分

  2. 2

    レンジできたらすぐに水で急冷する。急冷することで色が落ちない

  3. 3

    水気を切ったら塩を満遍なく多めに振り掛けて10分くらい放置する

  4. 4

    ぎゅうぎゅうに絞って水で塩気を洗い流してまた絞る

  5. 5

    1cmくらいに刻む

  6. 6

    梅昆布茶の粉をふりかけて混ぜる

コツ・ポイント

きちんと塩で水気を抜く。急冷する。

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swwweeeeet
swwweeeeet @cook_40099089
2018/12/16 23:52に公開
夫婦2人+2歳児(卵、小麦、魚卵、そばアレルギー)。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。
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こぶ茶 サラダ

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