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懐かしのナポリタン
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懐かしのナポリタン-レシピのメイン写真

懐かしのナポリタン

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

昔の喫茶店のようなナポリタンです。あ、いや、そんじょそこらのものより絶品です!
このレシピの生い立ち
高校生の頃父親に連れて行ってもらったゴルフの練習場の喫茶店で食べたナポリタン!なんて美味しいのっ!!
実はその時ナポリタンと言うものを初めて食べたのですね。衝撃的な出会いでしたw
それからナポリタンと言えばそのお店のものを再現してます!

昔の喫茶店のようなナポリタンです。あ、いや、そんじょそこらのものより絶品です!
このレシピの生い立ち
高校生の頃父親に連れて行ってもらったゴルフの練習場の喫茶店で食べたナポリタン!なんて美味しいのっ!!
実はその時ナポリタンと言うものを初めて食べたのですね。衝撃的な出会いでしたw
それからナポリタンと言えばそのお店のものを再現してます!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

昔の喫茶店のようなナポリタンです。あ、いや、そんじょそこらのものより絶品です!
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実はその時ナポリタンと言うものを初めて食べたのですね。衝撃的な出会いでしたw
それからナポリタンと言えばそのお店のものを再現してます!

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2/3本
  • ピーマン 3個
  • ウインナー 9〜10本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パスタ 3人分300g
  • 仕上げ(1人分)
  • バター 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め細スライス、玉ねぎは薄くスライス、人参、ピーマンは細切りに。

    • 懐かしのナポリタン作り方1写真
  2. 2

    パスタは時間通りに茹でる。

  3. 3

    茹でてる間にオリーブオイルをフライパンに熱して具を全て炒める。

  4. 4

    よく火が通った具は一旦上げておく。

    • 懐かしのナポリタン作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がったら1人分ずつ合わせていくよ。フライパンにバターを熱し、具とパスタを1人分入れてよく合わせる。

    • 懐かしのナポリタン作り方5写真
  6. 6

    よく具がパスタに絡んだら、ケチャップを加えてしっかり炒め合わせて、仕上げに塩コショウで味を整える。

    • 懐かしのナポリタン作り方6写真
  7. 7

    粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ!トップにあればグリーンを飾っても!

    • 懐かしのナポリタン作り方7写真

コツ・ポイント

ケチャップ味が濃すぎてもダメです!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2015/10/20 09:31に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん ピーマン ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348404
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