初心者も簡単★３色丼★彼ごはん

さちにゃん★★
さちにゃん★★ @cook_40208323

美味しく簡単に作れる物を。
このレシピの生い立ち
仕事後に肉！肉！と言う彼の為に何とか毎回肉を使った料理を考えています

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材料

2人分
  1. 【そぼろ】
  2. 挽肉(何でもOK) 250g
  3. ★酒 大4
  4. ★醤油、砂糖 大2
  5. ★生姜チューブ 3cm
  6. 【卵】
  7. 卵 3個
  8. 砂糖 大1
  9. 酒、みりん 小1
  10. 塩 小1/4
  11. 【インゲン】
  12. インゲン 5～10本
  13. 塩 鍋の水の1/10

作り方

  1. 1

    【そぼろ】
    油をひかずに挽肉を炒める
    色が変わったら★を投入して水分が無くなるまで煮詰める

  2. 2

    【卵】
    材料をすべて混ぜ、炒り卵を作る

  3. 3

    【インゲン】
    下準備(忙しい時は筋取り無しでも)
    鍋に塩を入れ沸騰させ、柔らかくなるまで茹でる
    丁度良い長さに切る

  4. 4

    ご飯の上に盛り付けして、出来上がり

コツ・ポイント

インゲンはほうれん草や高菜、何でもOKです！
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