アレンジが効く！りんごのコンポート
りさこぉ @cook_40129199
あまーく煮詰めたりんごのお菓子です！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめに作りました。
学祭の露店でコンポートを作った際に自分でアレンジしたレシピです。
[アレンジ方法]
黒糖ではなく、上白糖で作っても美味しいです！
また、ワインをりんご全体にまぶして煮ると、ワイン味のコンポートができます！
アレンジが効く！りんごのコンポート
あまーく煮詰めたりんごのお菓子です！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめに作りました。
学祭の露店でコンポートを作った際に自分でアレンジしたレシピです。
[アレンジ方法]
黒糖ではなく、上白糖で作っても美味しいです！
また、ワインをりんご全体にまぶして煮ると、ワイン味のコンポートができます！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮をむいて、好きなサイズにカットします。（お勧めサイズはコツの欄に載せてます！）
- 2
フライパンにりんごと砂糖とはちみつを入れて、中火にかけます。
- 3
蓋をして、１５分ほど加熱してください。（時々蓋を開けて、底からかき混ぜてください！）
- 4
食べてみて、りんご全体的に火が通っていればOK!
- 5
そしたら、蓋をしないでそのまま煮詰めます。（味が足りない場合はここで追加してください）
- 6
黒糖の色がつくまで煮詰めますが、つかなければ足してもいいと思います。
- 7
あとは粗熱をとり、冷やして完成です！
コツ・ポイント
おすすめのサイズはりんご８等分の、半分です！
煮崩れしないので小さく切っても構いませんが、食感を残すためのサイズです！また、大きすぎると調理に少し時間がかかります。
はちみつは隠し味です！（なくても構いませんが、コクがでます）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348740
