簡単 大量消費セロリのポリポリ洋風漬
ホッとスパイス @cook_40125983
色が鮮やかで見た目も綺麗です
洋風に漬けました
毎回 食前に小鉢で頂くと1週間で
お腹スッキリ デトックス効果ありです
このレシピの生い立ち
お通じが悪い方 ダイエット中の方
お酒のおつまみに
ぽりぽりパリパリ食感が良いので
お箸が止まりません☆
食べやすい様に
小さめにカットして
漬け込みました
簡単 大量消費セロリのポリポリ洋風漬
色が鮮やかで見た目も綺麗です
洋風に漬けました
毎回 食前に小鉢で頂くと1週間で
お腹スッキリ デトックス効果ありです
このレシピの生い立ち
お通じが悪い方 ダイエット中の方
お酒のおつまみに
ぽりぽりパリパリ食感が良いので
お箸が止まりません☆
食べやすい様に
小さめにカットして
漬け込みました
アプリでひらく作り方
- 1
画像には2束ありますが
今日は1束使います -
- 2
葉と枝に分けて 水洗いして
水切りしておきます -
- 3
葉は ジップロックに入れ
軽く空気を抜き 冷凍します
凍った葉は 手で押し砕き
トマトスープやシチューに使えます -
- 4
カットしたセロリの袋に
すべてのスパイスを入れます -
- 5
セロリは 細い枝も含め
一口サイズにカット
スパイスが全体に回る様に
袋を振って 軽く混ぜ合わせます -
- 6
空気をしっかり抜き
冷蔵庫で5時間ほど寝かします -
- 7
1週間ほど日持ちします
翌日も色鮮やか！
ハーブの香りよく
パリパリで 美味しいですよ -
コツ・ポイント
シナモンが苦手な人は入れなくても良いです
調味料は ご自分の好みに調節して下さい
セロリの筋は取る必要はありません
葉っぱはジップロックに入れて冷凍し
袋の上から葉を砕き 細かくします
シチューやスープなどに使えますよ
つくれぽ
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