もっと美味しい酒粕漬 arutoren @cook_40150445 これまでよりもっと美味しくこのレシピの生い立ちレシピ進化させたい もっと読む これまでよりもっと美味しくこのレシピの生い立ちレシピ進化させたい もっと読む もっと美味しい酒粕漬 arutoren @cook_40150445 これまでよりもっと美味しくこのレシピの生い立ちレシピ進化させたい もっと読む これまでよりもっと美味しくこのレシピの生い立ちレシピ進化させたい もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 踏粕 200g 酒粕 100g 味噌 80g みりん 60cc 酒(料理酒×) 30cc 砂糖 40g 漬けたい魚or肉 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 分量外の塩を多目にパットに置き、その上に漬けたい魚or肉を乗せ30分時間をおきます。 2 塩を洗い流し、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。 3 魚or肉以外の材料を多き目の容器に入れ、泡立て器等でよく混ぜ合わせます。 4 3で出来た酒粕床に2の魚or肉がしっかり酒粕床に浸かるように漬け込みます。 5 冷蔵庫で3～4日寝かせたら完成。焼くときは酒粕を綺麗に拭き取り、弱火でゆっくり焼いていきます。※洗ってはいけません 6 ※出来上がり写真はチヌをつけてます。作り方は鮭です。 コツ・ポイント しっかり3～4日漬け込むこと！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19348933 コピーしました！ arutoren @cook_40150445 2020/05/02 00:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 魚 お肉 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ シンプル極旨！鰹節ご飯 オーブン不要!しっとり炊飯器チョコケーキ ねこまんま 豆腐の塩麹漬け 豚こまで☆柔らか☆冷しゃぶサラダ 絶対おすすめ☆新玉ねぎで玉ねぎ麹の作り方 一番美味しいヤングコーンの食べ方 フライパンで簡単！基本のぶりの照り焼き 簡単☆鶏肉とじゃがいものスタミナ照り焼き 卵白消費に☆シガレットクッキー♥️簡単☆ Chicken Afritada Juicy Crack Pork Cherry Nut Cake Fusion Garlic Butter Pasta Coconut Shrimp w/ Leek Slaw over Cajun Grits マスカルポーネのティラミス ピリ辛こんにゃく パプリカソース！ ラタトューユ 簡単♡冷凍おにぎりde肉巻きおにぎり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348933
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