圧力鍋★早っ！！手羽元と里芋の煮物
ぽぽたんこぶ @popotankobu
早っっ！！(ﾟAﾟﾉ)ﾉ もう出来ちゃった！！
圧力鍋って素晴らしい～！！を実感するレシピ…というか私の覚書(笑)
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って簡単＆スピーディーに作れるレシピを増やしたくて(｀・ω・´)只今、圧力鍋研究中！！
※我が家の圧力鍋は、“WMF パーフェクトウルトラ”です。各メーカーによって調理方法、操作が異なると思いますので使用上の注意をご確認下さい。
圧力鍋★早っ！！手羽元と里芋の煮物
早っっ！！(ﾟAﾟﾉ)ﾉ もう出来ちゃった！！
圧力鍋って素晴らしい～！！を実感するレシピ…というか私の覚書(笑)
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って簡単＆スピーディーに作れるレシピを増やしたくて(｀・ω・´)只今、圧力鍋研究中！！
※我が家の圧力鍋は、“WMF パーフェクトウルトラ”です。各メーカーによって調理方法、操作が異なると思いますので使用上の注意をご確認下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
里芋の皮を剥く
干し椎茸の場合は戻す←(戻し汁は取っておく)そして…
里芋、椎茸、人参を【一口大】に切る -
- 2
鍋に◆を入れ合わせる。
※干し椎茸使用の場合は、戻し汁を使うと(・∀・)b゛ｲｲﾖ!!
-
- 3
手羽元＆野菜の具材を、全部入れる！
( ﾟ∀ﾟ)o彡全部ドーン
-
- 4
火にかけ
↓
高圧で5分＋自然冷却蓋を開け、少し煮詰めれば【完成】
ヽ|・∀・|丿出来たー★ -
コツ・ポイント
ゆで卵、油揚げ、色味でいんげん等を加えるのも◎です♪
※工程5の煮詰める…圧力鍋は密閉して料理する為、水分の蒸発が少ない・野菜の水分が出る為です。
もし時間があるようだったら、味を“しゅませる”為に煮詰めた後、暫く放置すると更に◎です♪
つくれぽ
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