豚肉と野菜のパスタ
簡単 和風パスタ。
このレシピの生い立ち
ウチの定番パスタです。
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ウチの定番パスタです。
パスタをゆがくお湯を沸かしてパスタを茹でる。
豚肉・キャベツ・しめじ・小松菜を適当な大きさに切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉に塩コショウをして少しカリッとするくらいに焼く。
キャベツ・しめじ・小松菜の順に入れて炒める。
炒まったら1度ボールに移す。
フライパンにソースの材料を入れて火にかける。
フライパンに湯がき上がったパスタを入れてソースが半分くらいになるまで絡める。
そして3を加えて絡めて出来上がり。
パスタをゆがき終わるまでに3まで、出来上がらせておくとスムーズにできます。
豚肉は少し脂身のあるやつのほうが美味しく出来上がります。
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