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マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司
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マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司-レシピのメイン写真

マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司

マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114

手軽に作れるシンプルなお寿司です☆
このレシピの生い立ち
☆玄米と根菜類で栄養満点☆

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マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司

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材料

三人分
  • ・玄米 350g
  • ・人参 50g(約半分)
  • ・レンコン 50g(約半分)
  • ・酢 30cc
  • ・酢 30cc
  • ・醤油 少々
  • ・醤油 少々
  • ・昆布 2センチ
  • ・昆布 2センチ
  • ・梅酢  適量
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作り方

  1. 1

    1)レンコンは梅酢を加えて茹でる。人参はスライスし蒸すか茹でる。

  2. 2

    2)鍋に酢、甜菜糖、醤油、塩、昆布を入れひと煮立ちさせ昆布を取り出す。

  3. 3

    3)ボウルに炊けた玄米をいれ、2)を加え切るように混ぜる。

    • マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司作り方3写真
  4. 4

    4)人参とレンコンを加え軽く和える

    • マクロビダイエット根菜類のちらし玄米寿司作り方4写真
  5. 5

    5)ネギのみじん切りを添える。

コツ・ポイント

ご飯に調味料を加える時は団扇であおぎながら混ぜましょう。☆毎日のレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆http://p.tl/tc2hをコピーして上のクックパッドのURLを消して貼り付けて下さいね☆

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マクロビシェフ
マクロビシェフ @cook_40044114
2011/06/15 08:43に公開
創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238
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このレシピのキーワード

すし にんじん れんこん コンブ 玄米

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