オーブンを180℃に余熱する。

マーガリンを湯煎か、レンジで溶かし、砂糖とよく混ぜる。

茹でた(またはレンジで柔らかくした)南瓜もいれて、混ぜる。皮は除く。

ホットケーキミックスを加えて生地をまとめる。

厚さ２㎝くらいにひろげて、好きな型で抜く。

あれば南瓜シードを飾り、オーブンで15～20分焼く。