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鶏ハムの茹で汁でとろりん中華風スープ
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鶏ハムの茹で汁でとろりん中華風スープ-レシピのメイン写真

鶏ハムの茹で汁でとろりん中華風スープ

Chirinco★
Chirinco★ @cook_40235142

作り方の画像なし&見ため貧相っ…
鶏の出汁が存分に出てるので薄味でじゅうぶんっ★
このレシピの生い立ち
たーっぷり出汁がでた鶏ハムの茹で汁を捨ててしまうのはもったいないので色々活用しますっ。

作り方の画像なし&見ため貧相っ…
鶏の出汁が存分に出てるので薄味でじゅうぶんっ★
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たーっぷり出汁がでた鶏ハムの茹で汁を捨ててしまうのはもったいないので色々活用しますっ。

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鶏ハムの茹で汁でとろりん中華風スープ

Chirinco★
Chirinco★ @cook_40235142

作り方の画像なし&見ため貧相っ…
鶏の出汁が存分に出てるので薄味でじゅうぶんっ★
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たーっぷり出汁がでた鶏ハムの茹で汁を捨ててしまうのはもったいないので色々活用しますっ。

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鶏の出汁が存分に出てるので薄味でじゅうぶんっ★
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材料

スープカップで4杯分
  • 茹で汁
  • お豆腐 2パック(小さい3パック入りのもの)
  • 小松菜 半束
  • 卵 2個(L)
  • 香味ペースト 適量
  • お醤油 小さじ1
  • ごま油 ぐるっと1周
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    温めた茹で汁に小松菜の茎を入れる。

  2. 2

    小松菜の茎が柔らかくなってきたらお豆腐をお好みの大きさにカットして入れる。

  3. 3

    香味ペーストで大体の味つけし、お醤油を入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    少し火を強め、溶き卵を回し入れて卵が浮き上がってきたら火加減を戻す。

  6. 6

    小松菜の葉を入れ柔らかくなったら最後にごま油をぐるーっと1周…おしまぃ！

コツ・ポイント

お好みでごま油をラー油に変えても美味ですっ( ･ω･)ﾉ

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Chirinco★
Chirinco★ @cook_40235142
2017/04/15 09:55に公開
あぁーこんなのも作ったよねぇーあぁーあれもあったんだっ！的な記録用っ･*･:≡(　ε:)
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このレシピのキーワード

スープ 鶏ハム 小松菜 片栗粉 卵 豆腐

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