野菜たっぷりカレーライス

saya2246 @cook_40128245
素揚げしてるので野菜のそのままの味を味わえるカレーです (*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーの材料をとりあえずあげてみました!
野菜たっぷりカレーライス
素揚げしてるので野菜のそのままの味を味わえるカレーです (*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーの材料をとりあえずあげてみました!
作り方
- 1
好きな材料を細長く切ったり、輪切りにします
- 2
卵は、茹でておきます。
お好みの茹で加減で。 - 3
牛肉と薄くスライスした玉ねぎを炒めてカレーを作ります。水を気持ち多めに入れて作ったほうが美味しかったです。
- 4
カレーが出来上がったら、1で切った野菜を油で揚げます。
※人参やジャガイモなどの固いものは、事前にしっかり茹でてください - 5
野菜を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
カラフルな野菜をたくさん使うと綺麗に出来上がります(^○^)
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