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☆カルツォーネ-レシピのメイン写真

☆カルツォーネ

ナピト
ナピト @cook_40054173

「カルツォーネ」人気検索1位感謝☆彡手軽でおしゃれ(≧∇≦)ピザを折って閉じてしまうので失敗なしです☆彡
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おしゃれスーパーのパンコーナーにあったのの真似っこパンです☆彡

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材料

  • ピザ生地
  • 強力粉 35g
  • 薄力粉 25g
  • イースト 2g
  • 砂糖 2g
  • 塩 2g
  • オリーブオイル 2g
  • 水 35cc
  • お好きな中身(カレー、チーズ、ミートソースなど) 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地の材料をホームベーカリーに入れて15分こねます。

  2. 2

    30度で40分一次発酵させます。

  3. 3

    ガス抜きして丸めて20分ベンチタイムをおきます

  4. 4

    手で軽く押さえて麺棒で丸くのばす。半分に中身をおきます。重なるよう生地を折ってしっかり指で止める

  5. 5

    180度で15分焼いて完成

    • ☆カルツォーネ作り方5写真
  6. 6

    カレーやチーズなどお好きなものでどうぞ^_^

    • ☆カルツォーネ作り方6写真

コツ・ポイント

☆チーズなどお好きな中身でどうぞ^_^
☆卵液を塗ってツヤ出しとのり代わりに使っています

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/04/27 13:13に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カルツォーネ 強力粉 薄力粉 チーズ ミートソース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349700
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