じゃがいもを洗って、皮を剥きます。
一口大に切って耐熱皿に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱します。

じゃがいもが柔らかくなったら、チーズを入れてよく混ぜ合わせます。塩、コショウで味を整えます。

ワンタンの皮で包んで油で揚げるか、オーブン180度で天板に油を敷いてワンタンを並べて油をワンタンに塗って15分焼きます。