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柚なます。おせち
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柚なます。おせち-レシピのメイン写真

柚なます。おせち

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

控えめのお酢加減です(*^^*)
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控えめのお酢加減です(*^^*)
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柚なます。おせち

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

控えめのお酢加減です(*^^*)
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材料

  • ○出汁 1カップ
  • ○砂糖 大1/2
  • ●寿司酢 大3
  • ●柚の絞り汁 小1
  • 大根、人参 適量
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作り方

  1. 1

    ○→レンジでチンして砂糖を溶かす。冷ます。

  2. 2

    大根、人参→千切りにして塩揉み。水気をぎゅっと絞る。

  3. 3

    冷めた1に、●を加える。

  4. 4

    3に、2を浸す(半日〜)

コツ・ポイント

柚をくりぬいた器に入れると華やかです

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ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093
2015/11/28 08:57に公開
2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず

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