玉ねぎ、人参はみじん切りにし、ポークは5ミリ角程度に切る。

炒め、軽く塩、コショウをふる。

ご飯を投入。

野菜とご飯を混ぜ合わせ、ケチャップを入れる。
この時にもう一度塩をふると、ご飯にも味がつきます。

ケチャップは色が付く程度に(^-^)

牛乳を混ぜた卵を半熟に焼き、器に盛った５の上へ。
お好みでケチャップとマヨネーズをかけて、完成です。