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玉子丼
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玉子丼

かぷり。
かぷり。 @cook_40235158

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材料

  • 卵 中2個
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    醤油・みりん・水を全て合わせひと煮立ちさせる

  2. 2

    ざっくり溶いた卵の半量を鍋入れ、2~3回混ぜる

  3. 3

    火が通ってきたら残りの卵を入れてから火を止め余熱で火を通す

  4. 4

    ご飯に乗せ完成

コツ・ポイント

水=だし汁(顆粒)でも可
具がある場合は調味料をひと煮立ちした後に入れる

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かぷり。
かぷり。 @cook_40235158
2019/01/05 02:38に公開

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たまご丼 卵

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