誰でも簡単！佐世保名物レモンステーキ
酸味がきいて美味！
砂糖、醤油、レモン汁が1対1対1で、
誰でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
簡単レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは飾り用のレモンを取り、残りのレモンはレモン汁（大匙2）を絞る。
- 2
つけだれを作る。
レモン汁＋醤油＋砂糖。泡立て器で。 - 3
②に牛肉を入れて（食べやすい大きさに切る）しばらく置く。下味なので20分くらいかな、普通。最低それくらいはおく。
-
- 4
4分余熱したフライパンに、火を止めて大匙1/2のオリーブオイルと肉を入れ蓋をする。余熱調理2分。漬け汁を切って焼くと美味
- 5
☆強火で焼くと肉が縮む。
- 6
肉が焼けたらお皿に乗せ、残りのソースと飾り用のレモンをフライパンで軽く火を通す。煮詰めなくてOK
- 7
熱したソースを牛肉にかけ、付け合わせの野菜を添えて出来上がり！
コツ・ポイント
余熱調理で肉を焼く。
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