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さっぱりロールキャベツ
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さっぱりロールキャベツ-レシピのメイン写真

さっぱりロールキャベツ

fruit28
fruit28 @cook_40165664

玉ねぎ・人参で甘い、ロールキャベツ★
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなひき肉を使うべく、作りました!

玉ねぎ・人参で甘い、ロールキャベツ★
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材料

4人分
  • キャベツ 8枚
  • ✳︎ひき肉(豚) 150g
  • ✳︎玉ねぎ(みじん切り) 1.5個
  • ✳︎人参(みじん切り) 1本
  • ✳︎卵 一個
  • ✳︎パン粉 約大さじ5カップ
  • ✳︎塩 少々
  • コンソメキューブ 2個
  • ✳︎牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でます。

    • さっぱりロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    ✳︎の材料を手でしっかり混ぜたものをキャベツに挟み込み、丸めます。
    その後、鍋底に敷き詰めます。

    • さっぱりロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    沸騰した水(ロールキャベツの頭が隠れるくらいの水かさ)にコンソメキューブを入れ、ひたすら煮込んんで完成です♪"

    • さっぱりロールキャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

ロールキャベツを煮込む水を、鶏肉を茹でた(別料理)ものや、野菜を茹でたものにすると、香りが変わってきて美味しいです★

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fruit28
fruit28 @cook_40165664
2014/01/19 23:24に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ 豚肉 ひき肉 にんじん キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ

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