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鳥ひも 卵煮
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鳥ひも 卵煮-レシピのメイン写真

鳥ひも 卵煮

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

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材料

  • 鳥ひも 1パック
  • しょうがスライス 5枚
  • 白ねぎ青い部分 適量
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ半分
  • 醤油 大さじ3〜4
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鳥ひもを下茹でして水で洗います…次に水&調味料を沸かしてその中に鳥ひもを入れて煮込みます

  2. 2

    ↑この時にしょうがも入れて下さい…ねぎは用意できればで良いですよ

  3. 3

    蓋をして煮込みます…余り煮込み過ぎたら固くなるので気を付けて下さい…

  4. 4

    味見をして好みの煮え具合になったらごま油少々垂らし火を止めて下さい…器に盛り付けして出来上がり

コツ・ポイント

下茹でする事です。最後にごま油少々垂らしたら味にこくが出て美味しくなります(^皿^)

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2013/12/27 02:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 酒 長ネギ

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