もやしの味噌ラーメン風
ごとうひろみ @cook_40235228
ダイエットをはじめた僕が完全なる自信をもってオススメできる唯一の料理。フライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
そもそも「味噌ラーメン」って野菜が美味いじゃないですか。発酵食品の味噌はダイエットにもいいしね。
正確なカロリーは知らないけど、とりあえずとても美味しいし、ヘルシー。
もやしの味噌ラーメン風
ダイエットをはじめた僕が完全なる自信をもってオススメできる唯一の料理。フライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
そもそも「味噌ラーメン」って野菜が美味いじゃないですか。発酵食品の味噌はダイエットにもいいしね。
正確なカロリーは知らないけど、とりあえずとても美味しいし、ヘルシー。
作り方
- 1
ごま油をフライパンで熱し、チューブにんにくとすり胡麻を入れる！！！（弱火）
強火でやるとニンニクが爆発する！がまんだ！！ -
- 2
香りが出たらもやしをさっと炒める！！強火で一気にやるんだ！！迷うな！迷いはスキを生むから！！！！
-
- 3
君の繊細な感覚にアクセスして水を250ccくらい入れる。味覇と味噌を溶入れ、好きな濃さに調節！！！辛党はここで鷹の爪！！
-
- 4
トッピングにメンマや卵やネギを入れれば完成です。あとは映える写真を撮って自己満足をする！私のように！！！！
コツ・ポイント
フライパンのサイズも、火加減も、何もいらないですが、割とスピードが大事です。
もやしがしんなりしすぎる前に仕上げることができたら、マスターです。別にしんなりしても美味しいからいいです。
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