お雑煮で食べるもよし、口直しのお吸物として食べるもよし。子供の頃から年末年始はこれが必須です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から年末年始に食べていた雑煮のつゆ、お吸物です。大量に作り、大晦日から３日までもたせます。