簡単激美味ハンバーグ!

片山のさち
片山のさち @cook_40086602

玉ねぎ炒めず簡単ジューシーです!白米がとまりません
このレシピの生い立ち
玉ねぎ炒めず簡単に!コツわ先の塩混ぜソースにお好み焼きソース!

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材料

4人分
  1. 合挽肉 350g
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 中1個と半分塩 一つまみ
  4. パン粉 少々
  5. ケチャップ 少々
  6. お多福ソース 少々
  7. (お好み焼きソースならなんでも。なければ普通のソースに砂糖少々)
  8. 赤ワイン 50CC位
  9. ケチャップ 大匙3
  10. お多福ソース 大匙3
  11. (なければ上記と同じ)

作り方

  1. 1

    合挽肉に塩を入れてぐちゃぐちゃにまぜて下さい。玉ねぎみじん切りにして下さい。

  2. 2

    1を合わせて卵パン粉ケチャップソースをぐちゃぐちゃにまぜて下さい。

  3. 3

    手に油をつけてパシパシやりながら整形して中火で蓋をしてじっくり両面焼いて下さい。

  4. 4

    焼けたらハンバーグを取り出しそのままのフライパンに赤ワインを入れてアルコールを飛ばして下さい

  5. 5

    ケチャップとソースを入れて煮たせたらハンバーグにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

とにかくぐちゃぐちゃにまぜて下さい。
ふっくら柔らかいハンバーグができますよ

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ゴリラ並に食べるの彼氏と同棲中のなか生まれた料理ですo(^-^)o
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