じゃがいもは2つか３つ（一口大くらい）に切り、シリコンスチーマーに入れて４分チン。
竹串がスーッっと通ればOK。

フライパンにサラダ油を熱してじゃがいもの表面にこんがりと焦げ目をつける。

クレージーソルトを振りかけて、バター、しょうゆをからめて出来上がり。