作り方
- 1
ズッキーニを乱切りにする。★の調味料を混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに油を敷き、ズッキーニを炒める。
- 3
ズッキーニに油がまわり、軽く火が通りかけたら、★の調味料を投入する。
- 4
★の調味料が全体になじんだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
コツ・ポイント
ズッキーニは炒めすぎず、歯ごたえがある方がおいしいです。
水溶き片栗粉は少しずつ加えて、様子を見ながらとろみをつけてください。
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