ツリー風 カボチャとブロッコリーのサラダ
chikappe @chikappe04
簡単に作れます。クリスマスにいかがでしょう(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
明日12/23が祝日だというのに主人は仕事。というわけで本日12/22クリスマスパーティー決行★ちょうど冬至と重なってしまったので、カボチャも食べたいと思い作りました。
ツリー風 カボチャとブロッコリーのサラダ
簡単に作れます。クリスマスにいかがでしょう(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
明日12/23が祝日だというのに主人は仕事。というわけで本日12/22クリスマスパーティー決行★ちょうど冬至と重なってしまったので、カボチャも食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はラップに包んで柔らかくなるまで加熱し、薄切りにしてから星形で型抜きします。
-
- 2
カボチャは1.5㎝角に切り、耐熱のお皿に並べてラップをし、柔らかくなるまで加熱します。
-
- 3
ブロッコリーは房に分け、好みの柔らかさになるまで塩ゆでします。ゆだったら、ざるにあげて水気を切っておきます。
- 4
カボチャに塩胡椒をしてざっと混ぜ、器に▲になるように盛ります。
-
- 5
④のカボチャにブロッコリーをツリーの葉っぱに見立てて飾っていきます。
-
- 6
マヨネーズを好みの量絞ります。できればツリーの飾りをイメージしてね♥
-
- 7
最後に、①の人参をてっぺん飾って完成☆
-
コツ・ポイント
今回シンプルにカボチャのみでしたが、ちゃんとハムや玉ねぎなどプラスして「パンプキンサラダ」状態にして作っていただいても構いません。味つけはお好みで付けてください。
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