蓮根と豚バラ肉の甘辛炒め
時短で美味しくご飯ご進むおかず
このレシピの生い立ち
時間がない時に手早くササッと出来る料理を考えました
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時間がない時に手早くササッと出来る料理を考えました
蓮根は皮を剥き1cm幅に切って酢水につける。
ビニール袋に豚肉と小麦粉を入れて袋を振る
温めたフライパンにごま油を入れて豚肉を焼く
豚肉に火が通ったら蓮根も一緒に炒める。
蓮根にも火が通ったらすき焼きのタレを入れる。
タレが全体に絡んだらお皿に盛る。
最後にネギをまぶして出来上がり!
蓮根のシャキシャキを活かすと美味しいです。すき焼きのタレなどお好みの分量で調節して下さい。
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