♡ベイクドチーズケーキ♡
しっとり生地で最後までサッパリ！
クランブルがポイント♪
このレシピの生い立ち
忘年会でのデザートで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
（チーズケーキ）
- 2
クリームチーズ・サワークリーム・たまごは常温に戻しておく
- 3
ボールにクリームチーズ・サワークリーム・グラニュー糖・塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
生クリーム・たまご・レモン汁・薄力粉はふるいながら順に加えていき、その都度混ぜる。
- 5
160℃50分に予熱開始！
- 6
こし器を通して型に生地を流し入れ、軽くトントン♪焼いていく！
-
- 7
型のまま冷まして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ！！
- 8
（クランブル）
- 9
ボールに薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖、塩１つまみを加え、泡立て器でよく混ぜる！
- 10
サラダ油を加え、ややしっとりしたそぼろ状になるまで混ぜる！
- 11
170℃15分予熱開始！焼くよ！
- 12
しっかり粗熱をとって完成！！
コツ・ポイント
・お好みでとろりと泡立てた生クリームをクランブルと添えると味の変化があって良いかも♪
つくれぽ
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